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VIDAS® CAM permite una detección rápida de Campylobacter en productos alimenticios.
Perteneciente a nuestra gama de soluciones 48 horas, VIDAS® CAM es un test que se compone de un cartucho que contiene los reactivos listos al empleo y un cono (SPR - Solid Phase Receptacle, esto es, recipiente de fase sólida) recubierto de anticuerpos específicos. Genera resultados precisos en 48 horas.
El sistema VIDAS, con su tecnología basada en el ensayo de fluorescencia ligado a enzimas (ELFA, Enzyme Linked Fluorescent Assay), puede realizar todas las etapas de análisis. La automatización completa —desde la introducción de las muestras hasta la generación de los resultados— con kits listos al empleo y un menor número de manipulaciones, hace que VIDAS produzca resultados objetivos y asegura una trazabilidad total.
Especificaciones de VIDAS CAM |
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Microorganismo diana |
Campylobacter spp. |
Medio de enriquecimiento |
Caldo CampyFood (CFB) |
Tiempo total de enriquecimiento |
44 - 52 h |
Tiempo de ciclo VIDAS |
70 min |
Validaciones internacionales de VIDAS CAM |
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ISO 16140 |
AFNOR BIO-12/29-05/10 |
Productos cárnicos y muestras de ambientes de producción |
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AOAC International |
Performance Tested Method n.º 051201 |
Agua de lavado de canales de pollo, esponjas de canales de pavo, carne de cerdo cruda, pechuga de pollo cruda, nuggets de carne de pollo procesada |